10 Places to eat in Singapore

-By Vivi Morgado

#1 Language: English 🇺🇸

Singapore has many interesting attractions to visit as we pointed out here. But, out of all of the things to do, eating there was what we enjoyed the most. If you love food like we do, you will understand it once you set food, I mean, foot, in Singapore.

Though we followed many tips of our local friend, even when we got rebellious and decided to choose on our own – and without the safety net of Trip Advisor – we got pleasantly surprised.

The cuisine in Singapore is a patchwork of all Its´ immigrants heritage. Chinese, Malays, Indians, Thai, Peranakans, and other migrants, all contributed to shape what now we know as the diverse food culture of Singapore. Aside from the local cuisine, it is also possible to find many great western food restaurants. But, “when in Rome, do as the Romans do”, right?! So, we wrote this top 10 focusing more on traditional Asian food, selecting the restaurants and the food stalls we liked the most.

Have fun and don´t drool on your computer! :p  If you have a chance to check any of them out, come back here to tell us what you thought about it!

  1. HarriAnns
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Kueh Talam Gula Melaka (top left), Kueh Dadar (top right), and the Rainbow Lapis (bottom)

Though I do roll my eyes when Mathias says I´m such a girl, my love for glitter and whimsical things do give him reason. And there is no day on this Earth that I will be able to ignore a rainbow-color candy calling my name through a glass shelf.

That´s how I got to know HarriAnns. The store specializes in Peranakan cuisine, that means a mixture of Chinese and Malay immigrants´influences. Their window shop is filled with colorful Kuehs – bite-size snacks that can be either sweet or savory, including the rainbow one that caught my eye.  The texture is a bit chewy, which bothered Mathias a bit, but it tastes really good! Many items have sweet rice and/or coconut in their composition so if you like these ingredients this store will be a homerun. Plus, all of them look pretty. Extra points for instagrammability! Lol

Click here to visit HarriAnns´ website

2. Santouka Ramen

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One of Santouka´s famous ramens!

Mathias absolutely loves ramen, so he eats it every chance he gets, especially when in Asia. For those who are not familiar with this Japanese dish, ramen is a flavorful soy or miso-based noodle soup, with varied toppings.

Santouka Ramen was a recommendation of our local friend. Though Mathias was super excited about it I had my “meh” face on, cause I´m not a fan of eating soup on hot days. And it´s always hot in Singapore! But when I saw the menu I was more than happy to see they had steamed buns filled with two kinds of barbecue pork or fried prawns. I didn´t have to think twice to order them (all three, of course!), and they were a-b-s-o-l-u-t-e-l-y delicious.

Mathias was also over the moon with his ramen. When I tried it, I could understand why: the broth was super flavorful and the meat was crazy tender. Unfortunately he only learned later on he could have paid extra for doubling the meat quantity in his ramen. Our recommendation is to seize the chance and order the extra portion. After all, their meat has won a few awards!

 We would have definitely come back here if we had had the time!

Check out Santouka´s website

  1. Azabu Sabo (Hokkaido Ice Cream)
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Matcha ice cream

Ok, the name is not the most inviting if you are not familiar with the Japanese language. But the ice cream is one of the best we have ever had! Since we had been to Rome (two months before Singapore), we were on a quest to find well-made ice cream somewhere outside Italy. We found that in Azabu Sabo. They offer creamy, soft and fragrant ice cream with some very bold Asian flavors.

If you wake up feeling like trying something new, you can go for flavors like sweet potato or green tea with red beans. Our favorite was definitely the black sesame! Super yummy!

If you said “yuck”, don´t worry, traditional flavors are also on the menu! Passion fruit, vanilla, cookies, mango and chocolate are also safe choices you can go with.

Check out Azabu Sabo´s website

  1. Feng Bo Zhuang
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Marinated meat with barbecue pork buns

We found Feng Bo Zhuang while walking aimlessly around Chinatown. There are many restaurants to choose from at Temple Street, so we just took the mature decision of electing by the décor….by the ambiance. The bamboo design of the restaurant blew us away and made us feel really comfortable. It was like being a guest in a family house located in a faraway village somewhere in China. This also means most of the attendants do not speak English or can barely understand it, but the service is still extremely kind! It doesn´t get more traditional than this.

The menu though is translated to English and is full of pictures, so all you have to do is to point. The dishes are mainly made to share, thus use this chance to try many different items. Everything we had was super tasty! Try the barbecue pork fried buns, they were so amazing it made us fight each other for the last bite! lol

Feng Bo Zhuang doesn´t have a website, but you can check them out on Trip Advisor here.

  1. 363 Katong Laksa
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Laksa with prawns, 2 kinds of fish cakes, mussels and tofu

If there´s the word “seafood” in any sentence you are saying, you have our full attention. That´s why we couldn´t have passed on the Laksa, a very traditional noodle curry soup with chicken, prawns and fish.

Singapore is filled with restaurants that serve this dish, each in their own way.  But what we loved about 363 Katong Laksa is that you can choose all the ingredients that come in your soup. The restaurant is equipped with self-order iPad stations, where you can individualize your own dish. For example, you can add more shrimps, make it spicier, get rid of the chicken and so on. This is perfect for those who don´t like (or are allergic to) one or more components of the laksa, but still want to try it.

It´s important to mention that this is a spicy dish, and even though you can personalize yours without the chili, the base of the soup is already hot. My tolerance for spicy food is low, yet I could still eat it and enjoy it. The fish cakes were out of this world and their date ice tea is delicious!

Check out 363 Katong Laksa´s page

  1. Liao Fan Hawker Chan
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The famous soya chicken with noodle sides

As we explained here, hawker centers are big food courts filled with food stalls. It´s very convenient to go to one place where all of the street food booths are gathered so you can take your pick. The Liao Fan Hawker Chan would be just one more of these stalls, if it wasn´t for one thing: it has been awarded a Michelin star. Yep, you read it right.  And not only once, but for 2 years in a row.

The Liao Fan Hawker Chan is located in the middle of a massive hawker center in Chinatown. It was taking us a while to find it until Mathias came up with a brilliant strategy: “let´s just look for the stand with the biggest line”. And it worked! Don´t let the line disappoint you by the way, remember that they serve simple ready-to-eat food, so it goes forward at a fast pace. Though there were a few tourists carrying their food guides with them, I would say most of the people waiting to be served were locals.

Their “star” dish is the soya chicken. I would bet money that this is the tenderest chicken your teeth won´t have to bother cutting. You can choose rice or noodles as your side dishes – both were equally very good.

Though the award seemed to us a bit “too much”, you can be sure this will be a delicious meal. Additionally, different from other Michelin star meals, this one won´t leave you broke: it costed us only 2 – 2,50 Singaporean dollars!

  1. Yum Cha

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Yum Cha is specialized in Dim Sums, which are fried or steamed dumplings. We are big fans of this Chinese dish, so we couldn´t pass on the opportunity to try all (or almost all!) of the fillings Yum Cha had in its menu!

Like most of the Asian restaurants, this one has a very graphic menu with pictures of all of their options. This can either help you or leave you more confused in a sea of possibilities. They have squid, chicken, prawn, scallops, pork and fish just to name a few of their fillings. It´s always helpful to ask your waiter for recommendations.

Try the Fish Roe Siew Mai and the Buns filled with barbecue pork, which are just divine! If you are feeling more adventurous, try the Custard Bun with salted egg yolk. This is a type of bread filled with a sugary (yeah, the “salted” also left us confused) egg custard. I absolutely loved it, Mathias hated it. Try it, so we can uneven this score!

Pricewise, it isn’t the cheapest in town but we thought it was still a good price for the quality and sizes you get. The portions are made of 3 dim sums ranging from SGD$ 3,80 to SGD$ 6 per portion.

Check out Yum Cha´s website

  1. Pita Bakery
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Happy Mathias eating pita baked with herbs

This shop in the Arab Quarter can easily go unnoticed. It´s not only small, but also located away from the fuzz, behind the effervescent Arab Street. However, it´s in these overlooked places where we mostly find the coolest things! If it wasn´t for the marvelous smell coming from the shop while we passed by, we would have completely ignored it.

Pita Bakery makes the most delicious pita bread fresh every day! You can either have them plain or try the ones already baked with spices, and there are many of these to choose from: garlic, herb, chilli, sesame…Take your pick and eat it with their homemade hummus! It will be hard to stop yourself!

Check out Pita Bakery´s page

  1. Chomp Chomp Good luck

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If there´s anything I can never say no to is chicken wings.  And this stall in Chinatown´s food street serves the juiciest! It´s impossible to pass by and ignore the caramelized wings hanging from the stand´s window. No wonder they had the longest line when we visited! One will cost you around SGD$ 1,70.

Since you will be there anyways, I would strongly recommend to wash your delicious chicken wings down with a sugar cane juice. They are sold on one of the street´s edge booths, located right next to Ci Yan vegetarian restaurant. It´s sweet and refreshing, perfect to face the hot days in Singapore!

  1. Tiong Bahru Bakery
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Feuille (left) and Tropezziene (right)

In case you are looking for something more western, this bakery can be a great choice for a quick bite. Tiong Bahru serves not only beautiful French sweet delicacies, but also the famous filled baguettes, quiches and salads, which can also be bought to go in case you feel like a light dinner in your hotel. We went there for the fancy sweets and were not disappointed!

Check out Tiong Bahru´s website

Take a look at our top 10 on the map!

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#2 Language: Portuguese 🇧🇷

 

 10 Lugares para comer em Singapura

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Há muitas atrações interessantes em Singapura, sobre as quais nós já escrevemos aqui. Mas adivinha o que nós mais amamos fazer lá? Comer, claro! Rs. Se você, como a gente, também viaja pela culinária, você vai nos entender assim que pisar em Singapura.

Apesar de termos seguido muitas dicas do nosso amigo local, até quando escolhemos sozinhos – e sem dar aquela bizoiada de praxe no Trip Advisor – fomos positivamente surpreendidos.

A culinária de Singapura é um mosaico de toda a herança de seus imigrantes. Chineses, Malaios, Indianos, Tailandeses, Peranakans, dentre outros, contribuíram na formação do que hoje conhecemos como a diversificada cultura gastronômica de Singapura. Além de pratos locais, também é possível encontrar restaurantes ocidentais muito bons. Mas a graça é se jogar e dançar conforme a música, não é mesmo? Então escrevemos esse top 10 focando mais na tradicional comida asiática, selecionando restaurantes e barraquinhas de comida de rua que mais gostamos.

Divirta-se, e tente não babar no computador, hein? Ah, e se você tiver a chance de conferir algum deles, volta aqui e conta pra gente o que achou!

1.HarriAnns

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Kueh Talam Gula Melaka (topo esquerda), Kueh Dadar (topo direita), and the Rainbow Lapis (embaixo)

Eu sempre reviro os olhos toda vez que o Mathias diz que eu adoro coisas “menininha”. Mas as minhas pantufas de unicórnio e meu tênis com glitter até que dão razão a ele….E não há um dia na face da Terra em que eu passaria por uma loja com um doce arco-íris gritando meu nome e continuaria andando!

Foi assim que eu fui apresentada à HarriAnns. A loja é especializada em cozinha Peranakan, que nada mais é do que a mistura de influências chinesas e malaias. A vitrine é cheia de Kuehs coloridos – pequenas guloseimas que podem ser salgadas ou doces, como o docinho arco-íris que chamou a minha atenção. A textura é um pouco borrachuda, o que incomodou um pouco o Mathias, mas o gosto é uma delícia, gente, sério! Muitos Kuehs são feitos com arroz doce ou côco, então boa sorte se você gosta desses ingredientes, porque você vai querer a loja toda! Além disso, todos eles são bem bonitos de comer com os olhos. O Instagram agradece! Rs.

Dá uma olhada no site da HarriAnns aqui

  1. Santouka Ramen
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Um dos ramens famosos do Santouka!

O Mathias ama ramen, então sempre que ele vê um restaurante oferecendo esse prato ele não resiste, principalmente quando estamos na Ásia. Para aqueles que não são familiarizados com esse prato Japonês, ramen é uma sopa com macarrão à base de miso ou soja, com diferentes opções de ingredientes adicionais.

O restaurante Santouka Ramen foi uma recomendação do nosso amigo local. Apesar de o Mathias ter adorado a dica, eu tava com aquela cara de caneca porque pra mim sopa e calor não combinam, e em Singapura está sempre muito quente! Porém, depois de passar o olho pelo menu eu parei de birra ao ver que eles também tinham os pãezinhos cozidos à vapor com recheio de porco barbecue e camarões fritos. OBA, aí sim! Nem pensei duas vezes: pedi ambos (e repeti!). Estavam d-e-l-i-c-i-o-s-o-s!

O Mathias também ficou super satisfeito com o ramen que ele pediu. O caldo estava bem saboroso e a carne muito macia. Infelizmente, só depois de raspar o prato (literalmente tá, me matou de vergonha! Rs) ele soube que podia ter pedido uma porção dupla de carne na sopa por uma quantia adicional. Nossa recomendação é que você peça sim essa porção extra desde o início, até porque a carne do restaurante já ganhou alguns prêmios pela qualidade e maciez.

Se tivéssemos tido tempo, teríamos voltado aqui, com certeza!

Visite a página do Santouka Ramen aqui

  1. Azabu Sabo (Sorvete de Hokkaido)
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Sorvete de matcha

Tá, o nome do restaurante não é lá dos mais promissores pra quem não entende nada de japonês. Mas o sorvete (que é o que importa né, gente? rs) é um dos melhores que já provamos! Desde que estivemos em Roma, dois meses antes de Singapura, nos lançamos numa jornada à procura de sorvetes tão gostosos como os italianos. E encontramos o Azabu Sabo. Essa loja oferece sorvetes cremosos e aromáticos com alguns sabores asiáticos ousados.

Se você acordou com sede de novidade, você pode se aventurar nos sabores batata doce ou chá verde com feijões vermelhos. O nosso favorito foi, sem dúvida, o de gergelim! Acreditem, é muito bom!

Se você se contorceu aí na cadeira lendo esses sabores, não se intimide! Sabores tradicionais também estão no menu! Maracujá, baunilha, cookies, manga e chocolate são algumas apostas seguras pra você escolher.

Visite a página da sorveteria aqui

  1. Feng Bo Zhuang
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Carne marinada com pãezinhos recheados de porco barbecue

Nós tropeçamos no Feng Bo Zhuang enquanto caminhávamos sem rumo por Chinatown. Opção é o que não falta nesse bairro e na Temple Street, então tomamos a decisão mais madura possível…escolhemos o restaurante pela decoração! Rs O design em bambu realmente nos surpreendeu e nos deu uma sensação de conforto. Nos sentimos como convidados em uma casa de família localizada em alguma vila longínqua na China. Isso também significa que a maioria das garçonetes não fala inglês ou só sabe o básico, mas isso não prejudicou em nada o atendimento, que foi bem atencioso! Não dá para ser mais tradicional que isso.

Ainda bem que o menu é traduzido para o inglês e bem ilustrado, então você pode dar aquela apontada de respeito e tá tudo certo! A maioria dos pratos são porções para dividir, o que é uma ótima oportunidade para provar comidas diferentes. Tudo o que escolhemos estava bem gostoso! Não deixe de pedir os pãezinhos fritos de porco barbecue que são divinos! Quase rolou até briga pra ver quem ia comer o último pedaço! Rs.

O Feng Bo Zhuang não tem website, mas você pode dar uma olhada neles pelo Trip Advisor aqui.

  1. 363 Katong Laksa
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Laksa com camarões, 2 tipos de bolinhos de peixe,  mexilhão e tofu

Pra chamar a nossa atenção, basta falar uma frase que tenha “frutos do mar” no meio. Por isso a gente não podia deixar de experimentar o Laksa, uma sopa-curry bem tradicional com macarrão, frango, camarão e peixe.

Há muitos restaurantes em Singapura que servem esse prato, cada um à sua maneira. Mas o que amamos no 363 Katong Laksa é que você pode escolher todos os ingredientes que vêm na sua sopa. Logo na porta do restaurante você encontra estações com iPads, onde você pode individualizar o seu prato. Por exemplo, você pode adicionar mais camarões, colocar mais chilli, tirar o frango, e por aí vai.  Essa customização é perfeita para aqueles que não gostam de (ou são alérgicos a) algum ingrediente do laksa, mas não querem perder a oportunidade de provar.

É importante mencionar que esse prato é apimentado, e mesmo que você personalize o seu sem o chilli, a base da sopa já é picante. Apesar de a minha tolerância para comida apimentada ser baixa, eu consegui comer e realmente gostei. Os bolinhos de peixe estavam uma loucura de gostosos, e o chá gelado de tâmara foi uma surpresa positiva!

Visite a página do 363 Katong Laksa aqui

  1. Liao Fan Hawker Chan
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O famoso frango ao molho de soja e macarrão de acompanhamento

Como já explicamos nesse artigo, hawker centers são grandes praças de alimentação cheias de barraquinhas de comida. É muito conveniente ir a apenas um lugar onde todos os estandes de comida de rua estão reunidos para você só ter o trabalho de escolher. O Liao Fan Hawker Chan seria apenas mais uma dessas barracas, se não fosse por um detalhe: ela recebeu uma estrela Michelin! Sim, você leu certo.  E não foi uma vez só não, tá? Eles receberam o prêmio por dois anos seguidos.

O Liao Fan Hawker Chan está localizado na área central de um hawker center enooorme em Chinatown. A gente estava demorando bastante para achar, até que o Mathias teve uma ideia brilhante: “vamos procurar o estande com a maior fila!” E não é que deu certo?! Ah, e não fique desapontado com o tamanho da fila não. Lembre que eles servem comida já preparada então tudo anda bem rápido. Apesar de termos visto alguns turistas com seus guias gastronômicos na mão, a maioria das pessoas esperando para serem atendidas eram locais.

A estrela do restaurante é o frango ao molho de soja. Eu apostaria que esse é o frango mais macio que seus dentes não precisarão se incomodar de cortar. Como acompanhamento, você pode escolher o arroz ou o macarrão – ambos são gostosos.

Apesar de a estrela Michelin nos parecer um pouco exagerada, você pode ter certeza que essa será uma refeição deliciosa. Além disso, diferente de outras refeições Michelin, essa não vai te fazer lavar pratos no final: ela custa de 2 – 2,50 dólares de Singapura!

  1. Yum Cha

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O Yum Cha é especializado em Dim Sums, que são bolinhos fritos ou cozidos no vapor. Nós somos grandes fãs dessa gostosura chinesa, então não poderíamos deixar de provar todos (ou quase todos!) os sabores de recheios que o Yum Cha oferece no menu!

Como na maioria dos restaurantes asiáticos, esse também tem um menu bastante gráfico com fotos de todas as opções. Isso pode te ajudar ou te deixar mais confuso ainda num mar de possibilidades. Eles oferecem recheios de lula, frango, camarão, vieiras, porco e peixe, apenas para mencionar alguns. Nesse caso, é sempre útil pedir recomendações ao garçom.

Experimente o Fish Roe Siew Mai e os pãezinhos recheados com porco barbecue que são maravilhosos! Acho que vocês já detectaram minha obsessão por esses pãezinhos né? Rs. Se você está num dia ousado, prove o “Custard Bun with salted egg yolk”. É um tipo de pão recheado com um creme bem doce de ovo. Pois é, apesar do “salgado” (salted) no nome do pão, de salgado ele não tem nada, muito pelo contrário. Me lembrou muito os tradicionais doces de ovo portugueses! Eu adorei, o Mathias detestou. Se alguém aí se aventurar, volta aqui e desempata o placar!

Em relação ao preço, o restaurante não é o mais barato da cidade, mas achamos o preço ok pela qualidade e pelo tamanho das porções. Elas contêm 3 dim sums com preços de SGD$ 3,80 a SGD$ 6 por porção.

Dá uma olhada no site do Yum Cha aqui

  1. Pita Bakery
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Mathias todo feliz comendo o pita com ervas

Essa loja no bairro árabe pode passar facilmente despercebida. Além de pequenininha, ela fica fora do bafafá, atrás da efervescente rua Arab. Porém, são nesses lugares escondidinhos que a gente normalmente acha as maiores jóias, não é? Se não fosse o cheiro maravilhoso saindo da Pita Bakery, teríamos passado direto.

Essa loja faz o pão pita mais delicioso e fresquinho todo dia! Você pode comer o pão na forma tradicional ou comprar os que já vão ao forno com especiarias. Há muitos desses para escolher: alho, ervas, pimenta do reino, gergelim…Escolha o seu favorito e experimente com o hummus caseiro! Vai ser difícil comer um só, mas tente guardar um espacinho, pois tem muita coisa gostosa pela cidade!

Visite a página da Pita Bakery aqui

  1. Chomp Chomp Good luck

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Se tem uma comida que eu nunca recuso são asinhas de frango e essa barraquinha na Street Food de Chinatown vende asinhas super suculentas! É impossível passar e ignorá-las penduradas na vitrine do estande. Não me surpreendeu que eles tinham a fila mais longa quando visitamos. Cada uma custa cerca de SGD$ 1,70.

Uma ótima pedida é comprar também um suco de cana de açúcar para acompanhar! O suco é vendido num estande localizado em uma das beiras da Food Street, bem próximo ao restaurante vegetariano Ci Yan. Ele é docinho e refrescante, perfeito para abrandar os dias de calor intenso em Singapura!

  1. Padaria Tiong Bahru
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Feuille (esquerda) and Tropezziene (direita)

Caso você esteja com saudade de algo mais ocidental, essa padaria é uma ótima escolha para um lanchinho rápido. A Tiong Bahru serve não apenas iguarias doces francesas, mas também as famosas baguetes recheadas, quiches e saladas. Tudo pode ser comprado para viagem, caso você queira comer no quarto do hotel. Nós fomos lá pelos doces chiques e não saímos desapontados!

Visite o site da Padaria Tiong Bahru aqui

Dá uma olhadinha aí no mapa para localizar o nosso top 10!

mapa top 10 restaurantes

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3 Comments on “10 Places to eat in Singapore

  1. Pingback: Top 15 things to do in Singapore | Glocal_Couple

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